Приветствую Вас, дорогие читатели моего блога работающей мамы! Если вам хочется чего то вкусненького к чаю, а времени на готовку нет, тогда быстрый десерт шоколад в слоеном тесте для Вас. Для этого рецепта нужно всего лишь 2 ингредиента: слоеное тесто и плитка шоколада. Слоеное тесто продается в замороженном виде, вы можете взять дрожжевое или бездрожжевое. Вам понадобиться 1 пластина теста.
Если решите, что тесто придется долго размораживать, то не беспокойтесь. В микроволновке в режиме Разморозка при 150 Вт тесто разморозить в течении 2-3 минут на одной стороне, затем переверните его и повторите еще в течении 2-3 минут. Есть еще один способ: обернуть упаковку с тестом полотенцем и положит на теплую батарею. НО! В этом случае можно нарушить текстуру слоеного теста и оно станет обычным.
Специалисты рекомендуют размораживать тесто при комнатной температуре в течении 30-40 минут. Затем разделите пластины, возьмите одну из них (если планируете готовить из 2-х, то вам понадобятся 2-е плитки шоколада). Положите тесто на разделочный стол или доску, раскатайте его немного потоньше. По середине положите целую плитку шоколада. По обе стороны от пластины делаем надрезы примерно шириной 1 — 1,5 см. Как на фото ниже:
Прячем все свободные концы. В результате у вас должен получиться прямоугольный пирог с косичкой вверху. Отправляем его в духовку при 190-200 градусах на 25-30 мин. По желанию пирог можете посыпать кунжутом, арахисом, семечками в шоколадной глазури и т.д.
Замечу, что хоть шоколад и растопиться при выпечке, но не на столько, чтобы вытекать. Слои горячего слоеного теста при нарезке чуть слипаются и слоистая структура пирога не так хорошо видна. Но на вкус это не повлияет. Слоеный пирог с шоколадом вас приятно удивит!
десерт шоколадИтого, время на данный быстрый десерт шоколад в слоеном тесте около 30-40 минут.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Делитесь рецептом в соц.сетях:
